認真一點!

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泰國泡麵大車拼-上

(註:泰國泡麵普遍都比我們小份量.所以水量控制上要比平常減量.要先試試味道在決定增加水量.)

雖然看不懂泰文..不過看圖說故事總行得通

第一碗

就來的辣妹酸辣蝦麵ㄅㄟ~~

辣妹辣的臉都紅了.一看就留口水摟

辣妹麵內容物



調味包跟我們一樣.油包+調味粉.因為是酸辣口味.且蠻辣.調味粉可視口味減量
麵條比我們一般泡麵細一點.也是油炸麵體.不過因為麵較細且份量少.所以煮的時候不用太長.
大約1分30秒-2分就ok
(註:水滾.先下調味料.在下麵..麵才不會爛的太快.)

成品


整體味道就是酸辣蝦湯的味.個人超愛.麵條細Q.可謂不錯!!
清爽夏天吃可開胃了~~
分數:75分

第二碗


圖片看不出個所以然..先煮在說ㄅㄟ~~
內容物


當打開油包.有一"骨"很熟悉的味道飄了出來...這味道很熟悉...
天阿..這不是味xA排骨雞麵的味道ㄇㄟ
(註:在我記憶裡.統X蔥燒牛肉麵.維X醡醬麵.味XA排骨雞麵.幾乎可說是最經典的泡麵口味代表了)
超期待麵的味道的啦
上菜啦

超像的啦...超推薦萬一在泰國吃不慣當地食物時.一定要去買這個泡麵...有濃濃家鄉味阿
味道真好~~~比我們清爽些.不過狠不賴!!
分數:85分

第三碗

這回看圖說故事.噫..香港著名的雜碎麵也有泰國版??..
不過看起來真的超好吃的樣子

很期待口味呢!!
內容物

跟剛才兩碗比多了一包調味料!那就是這包麵的靈魂啦!!!
那包調味料是椰奶+花生粉..溫和了辣味卻多了花生香!驚為天人!!!
成品


放兩顆魚丸很有雜碎麵的氛圍吧!!
不過那包椰奶粉真的很讚..整個溫和麵的辣.又多了花生的香味
整體吃起來就是又香又順口...超讚的.
分數:95分



這次出選由雜碎麵獲勝~~!!!

剩下來有5種口味尚未揭曉
下回待續

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